科技與普世斷層

作者 : 林書維

 時下科技如此發達,生活周遭的一切大概都已經不是我們所看到的那麼單純。奶茶裡既沒有奶也沒有茶、果汁裡一滴果汁都沒有…諸如此類真的滿可怕的,對於生產背後的秘密我們可是越來越陌生像是被蒙在鼓裡,但也因為這樣,我們在生活中扔掉或是不想要的東西其實都有可能會是另一個人眼中的寶物。看我家附近那個鐵皮搭的回收站裡頭到了晚上總會停一臺“馬莎拉蒂”(Maserati)我就“目屎若滴“(馬賽哪滴)啊!由此可知“回收”這件事情真的是意想不到的超展開,現在這個我們老百姓看似運作正常的社會裡,究竟還有哪裡還有我們看不見的回收商機呢?

Pig_in_a_bucket圖片來源 : wikipedia.org

最近「豬」可以說是越來越紅了,但你真的無法相信豬到底有多紅,這樣說好像很奇怪但我可是認真的!之前就有人因為好奇跟身為豬農的朋友講好,想知道豬離開屠宰場後都發生了什麼事,因為我們都以為純粹是被吃掉,大不了做成飼料、肥料。但透過這個實驗開始追蹤豬身上的各個部份最後去往哪裏,他發現豬的最終用途竟然高達185項。從看似不起眼的糖果和洗髮水製造到麵包、啤酒和子彈,都能與豬發生了聯繫,瞧,一隻普通的豬有著那麼不同尋常而且多樣的用途真的很令人震驚。那種感覺就像是豬不再被是一種動物,而可能是一種有著大量不同用途的工業原料。

豬身上的膠原蛋白被提取轉化為白明膠,也就是食物中的一種膠凝劑並且隨處可見。從止痛藥到多種維生素都能見這種白明膠的身影,美容產品也是由豬的副產品製成。麵團中的優化劑則是由豬毛提煉出的蛋白質製成,另外豬骨中提煉的脂肪酸則會參與製作洗髮精和護髮乳;豬肉脂肪製成的甘油則會成為牙膏的一部分(這樣算吃到葷食嗎?)香煙製造商在香煙中還會使用豬血的成分來製成香菸濾嘴;底片、油漆裡也都含有豬骨的成份。軍方則因豬耳朵類似人類組織拿來用於化學武器的試驗。豬對醫學也做出巨大貢獻,胰島素、血液稀釋劑「肝素」和豬心臟瓣膜都很重要,豬皮更是燙傷患者的福音,紋身藝術家也會購買豬皮來練習手藝,這都因為豬皮很像人皮。不過豬的“副產品”裡最奇怪的用途應該還是屬子彈和炸藥了。豬骨白明膠能幫助把一般火藥或者無煙火藥進入子彈。豬身上聽起來完全沒有應該被丟掉的部份,豬身上的多用途有沒有讓你難以置信呢?

現在全球化體系大家分工極細,大部份的加工過遲就如同隱形般我們完全不明白這些產品是由哪些原料所製成,也將被黑心、紕漏蒙在谷底,最底層的生產者也亦然,他們對於作物或是牲畜的利用也並非無所不知。如果我們將日程傷活中的個個小事、小物都加以放大檢視,我們將發現我們對於世界背後的運作以及堆層有一個巨大斷崖。