教師社群工作坊III-你吃對油了嗎?

銅葉綠素橄欖油的假油風暴,席捲全台,你吃對油了嗎?  

您了解吃到假油對身體的影響嗎?臺灣檢驗方法的現況為何?

此次工作坊邀請跨領域專家來分享、討論與交流,培養跨科際思維,在舒適宜人的咖啡館,讓我們一同為臺灣孩子們的教育"用點心"吧!

 你吃對油了嗎海報

時間

流程

14:50-15:10

報到

15:10-15:30

解開橄欖油的迷思

15:30-15:50

臺灣橄欖油檢驗的一大步

15:50-16:20

各組討論(2組)

16:20-16:40

分享、交流(10min/組)

16:40-16:50

輕鬆透析橄欖油

16:50-17:00

品味橄欖油

17:00-17:15

學習歷程紀錄

● 活動主持人

 楊明德 教授 / 國立中興大學土木工程學系兼環保防災中心主任、SHS跨科際師資培育計畫主持人

● 活動講師群介紹

曾素香 科長 / 衛生福利部食品藥物管理署 研究檢驗組 食品化學科

蔣慎思 助理教授 / 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系

安全油理-市售橄欖油與各類油品特性檢驗研究團隊 / 臺中市華盛頓雙語小學

請看孩子們在「102學年度台中市國中小科學展覽會」上的榮耀–>http://www.wes.tc.edu.tw/news.php?n_id=895

Alex 店長 / 誠品食尚 Eslite Tea Room 公益店

 

 本活動將由曾素香科長與蔣慎思教授,擔任桌長,與教師們面對面討論、交流。機會難得,請把握!!

 

●活動時間:103年5月20日(二) 下午2:50至5點

● 活動地點:誠品食尚 Eslite Tea Room公益店  (臺中市公益路68號3樓 勤美誠品)

● 活動費用:完全免費!且可享有誠品獨家代理的Lavazza咖啡或Hediard茶喔!

● 活動人數:20位大專院校教師。名額有限,請盡速報名!

報名截止日:即日起至5/16(五)中午12:00止 (報名成功者,請於5/16 17:00上網查看與會名單)

 

 

報名請上-> https://shs.ntu.edu.tw/course/questionForm.php?id=44 跨科際師資培育計畫感謝您的參與!

※參加人員具公務人員身分者,核給公務人員終身學習時數2小時。

 

主辦單位:跨科際師資培育計畫

協辦單位:國立中興大學環境保育暨防災科技研究中心、誠品食尚 Eslite Tea Room 公益店

聯絡方式:04-22840868 / shs.weiwei@gmail.com / 周小姐

其他活動訊息請上–>跨科際師資培育臉書粉絲團

 

 

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